Рослинні олії: нюанси перевезення автоцистернами

Перевезення рослинних олій автотранспортом – це складний процес, що вимагає точного дотримання санітарних норм та умов транспортування. Соняшникова олія, соєва олія, ріпакова олія та пальмова олія належать до продуктів, чутливих до температури, світла та кисню. Для забезпечення збереження та якості цих продуктів застосовуються спеціалізовані масловози і танк-контейнери з термоізоляцією та системою підігріву. Нижче ми розглянемо основні вимоги до транспорту, особливості перевезення наливом та в упаковці, а також стандарти для мийки автоцистерн.

Види рослинних олій

Перевезення рослинних олій автотранспортом охоплює такі категорії, як харчові та технічні олії. Харчові олії (соняшникова) користуються попитом у виробництві продуктів харчування, тоді як технічні олії використовуються в хімічній промисловості, для виготовлення біопалива, косметичних та фармацевтичних продуктів.

1. Соняшникова олія перевезення – популярний продукт для ринку України та Європи. Використовується як у харчовій, так і в технічній промисловості. Високий попит на соняшникову олію в Європі зумовлений її стабільністю та універсальністю.
2. Соєва олія перевезення – затребувана в кормовій індустрії та виробництві біодизеля. Продукт активно використовується в країнах Азії та США, де його застосовують як у харчовій, так і в енергетичній галузях.
3. Ріпакова олія перевезення – використовується для харчових продуктів, а також для виробництва маргаринів і біопалива. Ріпакова олія цінується за доступність і економічність, особливо в Європі.
4. Пальмова олія транспортування – широко застосовується у виробництві продуктів харчування, косметики та побутової хімії. Продукт популярний завдяки своїй термостійкості та тривалому терміну зберігання.

Кожна олія має унікальні фізичні характеристики, такі як щільність, температура застигання та летючість. Наприклад, соняшникова олія починає густіти при 0°C, тоді як пальмова – при +15°C. Це означає, що термоізоляція автоцистерн та система підігріву відіграють критичну роль у зимовий період, захищаючи продукт від несприятливих умов.

Особливості транспортування рослинних олій автотранспортом

Рослинні олії потребують особливого підходу при транспортуванні, оскільки вони чутливі до температури та світла. Під час перевезення наливом або в упаковці необхідно враховувати:

• Температурний режим для рослинних олій. Усі олії мають температурні обмеження, нижче яких вони починають густіти, мутніти або кристалізуватися. Наприклад, соняшникова олія потребує термоізольованих автоцистерн, щоб уникнути застигання у холодний період.
• Захист від світла та кисню. Світло і кисень прискорюють окислення олій, що погіршує їхню якість. Щоб уникнути цих наслідків, олії перевозять у герметичних контейнерах і автоцистернах, захищених від сонячного світла.
• Герметичність контейнерів для олії. Важливо запобігти контакту з вологою та киснем, оскільки це може змінити хімічні властивості олій, особливо якщо йдеться про харчові продукти. Герметичні автоцистерни та контейнери обов’язкові для перевезення наливом.

Перевезення наливом: вибір автоцистерн та вимоги до мийки

Транспортування наливом рослинних олій здійснюється за допомогою спеціалізованих автоцистерн або танк-контейнерів. Ці ємності повинні відповідати суворим санітарним нормам, оскільки рослинні олії є продуктами з високою чутливістю до умов перевезення. Основні вимоги:

1. Об’єм автоцистерн для перевезення олії. Найчастіше використовують автоцистерни об’ємом 27-40 м³. Такі об’єми оптимальні для великих партій і допомагають мінімізувати втрати.
2. Термічно ізольовані автоцистерни. Використання термоізоляції запобігає різким коливанням температури, що особливо важливо для збереження якості олії взимку.
3. Система підігріву для олій. Пальмова та соняшникова олії можуть густіти за низьких температур, тому автоцистерни оснащуються системою підігріву для підтримання текучості продукту.
4. Сертифіковані автоцистерни для харчових вантажів. Автоцистерни для харчових олій повинні мати сертифікати, що підтверджують відповідність санітарним вимогам та придатність для перевезення харчових продуктів.

Вимоги до мийки автоцистерн для олій

Перед кожним новим рейсом цистерни проходять санітарну обробку та ретельне миття. Це важливо для запобігання забрудненню продукту та псуванню якості олії під час транспортування.

Етапи миття автоцистерн:

1. Волога очистка. На цьому етапі видаляється пил та залишки попереднього вантажу, після чого проводиться волога мийка з використанням спеціалізованих мийних засобів.
2. Дезінфекція. Парова дезінфекція автоцистерни знищує мікроорганізми, що можуть вплинути на якість олії, особливо харчової.
3. Змивка мийних засобів. Повне змивання мийних засобів обов’язкове для харчових олій, оскільки навіть незначні залишки можуть негативно позначитися на продукті.
4. Контроль чистоти автоцистерн. Після мийки перевіряється чистота цистерни та проводяться тести на залишкові запахи та сліди попереднього вантажу.

Транспортування олії в упаковці: оптимальні умови та тара

Невеликі партії рослинних олій часто транспортуються в упаковці, що забезпечує герметичність та зручність перевезення. Тара для транспортування олії:

• Бочки та каністри для рослинної олії. Підходять для середніх об’ємів олії і забезпечують захист від механічних пошкоджень та проникнення кисню.
• Контейнери IBC для рідин. Ці контейнери популярні для наливних продуктів, оскільки вони герметичні та стійкі до зовнішніх впливів.
• Flexitank для наливних продуктів. Це гнучкі резервуари для контейнерів і тентованих вантажівок, які використовуються для великих обсягів олій. Вони забезпечують повну герметичність та захист від коливань температури.

Основні правила перевезення рослинних олій

Перевезення рослинних олій вимагає дотримання низки правил, які дозволяють уникнути псування продукту. Дотримання температурного режиму, герметичності та правильний вибір тари допомагають зберегти якість олії:

1. Дотримання температурного режиму при транспортуванні олії. Наприклад, соняшникова олія густіє при 0°C, тому автоцистерни повинні бути термоізольовані та оснащені системою підігріву.
2. Герметичність контейнерів. Повністю герметичні ємності захищають олію від контакту з киснем і вологою.
3. Завантаження та розвантаження олії. Завантаження і розвантаження олії потребують дотримання точних технологічних стандартів. Устаткування, включаючи насоси та шланги, повинно бути ретельно очищене.

Умови для транспортного засобу

Транспорт для перевезення олії повинен:

• Мати сертифікати, що підтверджують придатність для перевезення харчових продуктів.
• Бути оснащений термоізоляцією для захисту олії від різких перепадів температури.
• Мати систему підігріву для забезпечення текучості олії в холодний час року.

Компанія Save Pro Solutions спеціалізується на транспортуванні рослинних олій як наливом, так і в упаковці, надаючи комплексні послуги для доставки соняшникової, соєвої, ріпакової та пальмової олій. Ми забезпечуємо дотримання всіх санітарних норм та вимог до якості, використовуючи спеціалізовані автоцистерни з термоізоляцією, що гарантує збереження продукції на всьому шляху від відправника до одержувача.